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价格行情鸡蛋价格在下跌鸡肉价也在劫难逃球穗草

发布时间:2020-03-26 18:26:05

[导读]2017年,鸡年“本命年”却遭遇了滑铁卢,鸡蛋生生成了“倒霉蛋”,一斤跌至2元上下……鸡蛋市场行情一地鸡毛,养殖大户备受煎熬。 2015年的鸡蛋,叫“魔术蛋”,一斤5块;2016年的鸡蛋,叫“火箭蛋”,每斤6块;2017年,鸡年“本命年”却遭遇了滑铁卢,鸡蛋生生成了“倒霉蛋”,一斤跌至2元上下……鸡蛋市场行情一地鸡毛,养殖大户备受煎熬。

记者深入走访发现,一些烟台的养殖户坐不住了,其中有人最近干了一件事,一件让业内外都吃惊不小的事:把660箱的鸡蛋,全都喂了猪。这位养殖户叫王光军(应受访者要求化名),他干这事,不是啥营销的“戏法”,就是让鸡蛋给逼急了。

11万多只蛋鸡养5个月亏损128万元

叨叨清楚这事,有点长,但还是得从头缕缕。王光军不是个新手。在他的365天,几乎天天都在和蛋鸡、鸡蛋打交道。旁的不敢说,单说和蛋鸡、鸡蛋有关的事,他都门清。作为养殖大户,他今年的蛋鸡存栏量有11万多只,从今年1月份鸡蛋降价开始,他的养殖场就一直处于亏损状态,而这个时间纪录还在延续。

“烟台的鸡蛋价格,大概跌到了这10年来的最低了!就拿市区来说,多家超市和农贸市场鸡蛋均价在2块多钱一斤。”说话间,王光军陷入了思考。在他的记忆里,“2013年发生禽流感,大批的鸡淘汰了,2014年价格是比较好的,当时一只鸡净赚20块钱没有问题,2015年赚的是‘中不溜的利’,2016年就是微薄的利润。”

一斤鸡蛋批发价在3.2元才保本

问题来了,接连3年盈利,让许多养殖户开始大胆起来,养鸡场也是扩了又扩。

老百姓吃的蛋,量没大涨,蛋鸡大军却噼哩叭啦地产蛋,市场的供需天平倾斜得厉害,鸡蛋掉价也自然在情理之中了。在老王所在的莱山镇朱巷堡村,鸡蛋的价格从1月份开始降了5个多月,要按天数算大约是赔了165天,当 时最低的价格达到两块三四。

现在一只成鸡的产蛋周期是1年的时间,产蛋量跟不上就要淘汰,而按照今年的物价情况,一斤鸡蛋的批发价在3.2元才能保本。谁养的蛋鸡最多,谁就倒霉。王光军讲,“过去的淘汰鸡是每斤五块、六块,现在是两块四五最低,一度到了两块二了。

按照一只鸡每只的重量4斤2两算,如果说每只鸡价格下来一块钱的话就大概要赔4块,这4块钱得用将来产蛋补进去,所以说又增加了产蛋成本顶2毛钱。如果按照现在淘汰鸡的水平来算鸡蛋就应该3块2才保本。”市场行情熊得要命,王光军也就越来越发愁,从去年12月份开始到4月底,他亏损高达128万。

猪饲料1号料8000元1吨,鸡蛋每吨才4600元

尽管见惯了市场的风吹浪打,王光军这一次还是淡定不下来了。用他的话讲,“现在他的养殖场干一天就要赔一天,鸡蛋卖出去也是赔钱。”无奈之下,他就开始用鸡蛋喂猪。而且手笔很大,有660箱蛋。

老王算了一笔账:“660箱的鸡蛋喂猪,因为猪饲料1号料8000块钱1吨,2号料6400块钱1吨,鸡蛋按2块3一斤才4600块钱1吨,都喂小猪。”王光军的“无助”,只是全行业的一个注脚。

虽然正处于“本命年”鸡年,但蛋鸡养殖业却难言欢喜,曾经风光无限的“火箭蛋”今年却遭遇了“倒春寒”,一键启动“跌跌不休”的模式,几乎成了“倒霉蛋”:2014年至2016年期间,鸡蛋曾因价格疯涨,而被冠以“火箭蛋”之名,鸡蛋价格每斤一度超过6元,今年却遭遇了滑铁卢,如今却已跌至2元附近。

据统计,自2016年10月以来,全国鸡蛋价格已连续下跌7个月之久,累计跌幅一度达到32%,今年4月下旬曾一度跌破2元大关,创出10年来的最低点,甚至可以说,蛋鸡养殖行业正面临20年来最为严重的全行业亏损。对此,业内人士有个形象的说法,“以前西红柿炒鸡蛋,价格高的是鸡蛋,现在贵的可是西红柿,鸡蛋随便吃。”

鸡蛋价格在下跌,鸡肉价格也在劫难逃

养殖户们本来寄希望于“押宝”五一和端午假期消费,以此能提振鸡蛋价格走强,但鸡蛋价格的反弹效果并不明显。数据显示,5月2日,山东地区的均价最高为2.32元/斤。不仅鸡蛋价格在下跌,鸡肉的价格也在劫难逃。

农业部监测数据显示,今年2月,平均每只蛋鸡亏损2.21元,是2012年4月以来最大亏损额,与上年同期盈利1.36元形成巨大反差。在日前召开的农业部一季度数据发布会上,农业部市场与经济信息司司长唐珂指出,蛋价持续大幅下跌,主因有三个:

一是阶段性供大于需,在前两年蛋鸡养殖效益利好的刺激下,许多养殖场扩大规模,产蛋率稳步提高,鸡蛋市场出现阶段性供大于需的局面;

二是鸡蛋消费低迷,春节过后,鸡蛋消费进入季节性淡季,再加上H7N9流感的影响,鸡蛋的需求整体低迷;

三是2016年玉米价格大幅下跌,饲料成本随之降低,给蛋价回落提供了空间。低迷的市场,何时能止损?农业部预计,鸡蛋和鸡肉价格的回调要持续到年中。眼下没有更好的办法,专家建议,养殖户谨慎补栏,顺势出货,切忌捂货赌涨。水母网也会给予持续关注。

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