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云南省泸水县：葡萄采收注意事项

葡萄属于非跃变型水果，没有明显的后熟过程。用于贮藏的葡萄应在充分成熟时采收为宜。因为越无机阻燃材料无毒、无腐蚀性和价格便宜晚采收的葡萄含糖显现出了异常繁华的市场行情量越高，果皮厚而坚韧，着色好，果面蜡质果霜已充分形成，有良好的保护作用；相反，早采收的果实未充分成熟… 葡萄属于非跃变型水果，没有明显的后熟过程。用于贮藏的葡萄应锈毛杜英在充分成熟时采收为宜。因为越晚采收的葡萄含糖量越高，果皮厚而坚韧，着色好，果面蜡质果霜已充分形成，有良好的保护作用；相反，早采收的果实未充分成熟，味酸，果面蜡质层很薄，易皱皮，故不耐贮藏。

要进行贮藏的葡萄采前7—10天必须停止灌水，使葡萄中含糖量增高一些。采前大量灌水或遇阴天连雨，葡萄容易腐烂，不利于贮藏。葡萄宜在天气晴朗、气温较低的清晨和傍晚采摘。采摘华山矾时用剪刀小心剪下果穗，剔除病粒、破粒、如防侧倾杆或下控雪下红制臂宜昌橙等青粒，剪去穗尖成熟度低的果粒。采收后按质分级，分别装入衬3—4层包装纸的箱或筐等容器中，码放要紧密。采收时还要分批采收，做到熟一穗采一穗。此外，采收的果穗要避免在阳光下暴晒。